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【今日のお野菜 10/17】

*********今日のお野菜【2008/10/17】*********

   *セロリ葉
   *しろ菜
   *春菊
   *チンゲンサイ
   *サラダ菜
   *サニーレタス
   *セリ

注釈) * ・・・カルシウム含有量が比較的多いお野菜。量は少なめ。

          * ・・・シュウ酸含有量が比較的多いお野菜。

しろ菜・・・アブラナ科の京野菜のひとつ。(カルシウム:140mg 可食部100g当たり/シュウ酸:アクは少なめとあるのでシュウ酸も少ないと思われる)

 

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今日の体重: M:1645g  S:1931g

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